Approfondimenti DOP
In questa sezione trovi schede approfondite dedicate a tutte le denominazioni italiane, dalle DOC alle DOCG, con articoli ricchi di informazioni su territorio, vitigni, tipologie di vino e abbinamenti gastronomici. Ogni articolo racconta la storia e le caratteristiche uniche di ogni denominazione, con uno sguardo attento ai vitigni autoctoni, alle tradizioni locali e alle peculiarità climatiche e geologiche che rendono ciascun vino speciale.
Approfondimenti DOP italiane
Riviera Ligure di Ponente DOC: il mare nel bicc...
La Riviera Ligure di Ponente DOC riunisce tre sottozone – Albenga, Finale e Taggia – che esprimono al meglio Pigato, Vermentino e Rossese. Un territorio dove la viticoltura si arrampica...
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Rossese di Dolceacqua DOC: il rosso ligure dal ...
Estratto Il Rossese di Dolceacqua DOC è il primo vino ligure ad aver ottenuto la DOC, nel 1972. Nato nell’estremo ponente, tra mare e montagna, esprime al meglio il vitigno...
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Val Polcevera DOC: il vino delle valli genovesi
La Val Polcevera DOC nasce nelle valli genovesi e si divide in tre sottozone – Coronata, Quarto e Torbido – ognuna con vini dal carattere unico. Dai bianchi marini e...
Val Polcevera DOC: il vino delle valli genovesi
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Rosso di Montalcino DOC: l’anima giovane del Sa...
Il Rosso di Montalcino DOC è un rosso elegante e versatile, ottenuto da Sangiovese in purezza, prodotto nel comune di Montalcino. Giovane, fresco e fragrante, rappresenta l’anima più immediata del Sangiovese...
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Il Rosso di Montalcino DOC è un rosso elegante e versatile, ottenuto da Sangiovese in purezza, prodotto nel comune di Montalcino. Giovane, fresco e fragrante, rappresenta l’anima più immediata del Sangiovese...
Vin Santo del Chianti Classico DOC: il dolce te...
Il Vin Santo del Chianti Classico DOC è un vino da dessert elegante e complesso, con aromi di frutta secca, miele e mandorla. Dolce ma equilibrato, è ideale con dolci tipici...
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Val d’Arbia DOC: il cuore enologico della Tosca...
Il Val d’Arbia DOC è un vino rosso toscano a base di Sangiovese, elegante e armonico, con profumi fruttati e speziati. Ottimo con piatti di carne, arrosti e formaggi stagionati, esprime...
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