Approfondimenti DOP
In questa sezione trovi schede approfondite dedicate a tutte le denominazioni italiane, dalle DOC alle DOCG, con articoli ricchi di informazioni su territorio, vitigni, tipologie di vino e abbinamenti gastronomici. Ogni articolo racconta la storia e le caratteristiche uniche di ogni denominazione, con uno sguardo attento ai vitigni autoctoni, alle tradizioni locali e alle peculiarità climatiche e geologiche che rendono ciascun vino speciale.
Approfondimenti DOP italiane
Aleatico di Gradoli DOC: il rosso aromatico del...
L’Aleatico di Gradoli DOC è un rosso aromatico e intenso del Lazio, prodotto in purezza da uve Aleatico. Morbido e profumato, nelle versioni secca o dolce si abbina a carni,...
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Roma DOC: la nuova identità enologica della Cap...
La Roma DOC (2011) è una giovane denominazione laziale che racchiude il territorio della Capitale e dintorni, con vini bianchi freschi e minerali, rossi strutturati e riserve complesse, oltre a monovarietali...
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Nettuno DOC: la piccola “gemella” del Frascati ...
La Nettuno DOC è una denominazione laziale di piccola produzione, che offre vini bianchi, rossi e rosati dal carattere mediterraneo, freschi e sapidi, con interessanti versioni riserva di maggiore struttura.
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Moscato di Terracina DOC: il gioiello aromatico...
Il Moscato di Terracina DOC è un vino aromatico unico del Lazio costiero, disponibile in versioni secche e dolci, capace di esprimere freschezza, complessità e grande eleganza.
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Montecompatri-Colonna DOC: il bianco fresco dei...
La Montecompatri-Colonna DOC è un bianco fresco e sapido dei Castelli Romani, perfetto con la cucina romana e i piatti mediterranei leggeri.
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Marino DOC: il bianco dei Castelli Romani
La Marino DOC è il bianco dei Castelli Romani: fresco, minerale e versatile, perfetto con la cucina romana e con i piatti della tradizione mediterranea.
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