Roero DOCG: eleganza e freschezza tra le colline del Piemonte

Territorio e clima

La Roero DOCG si estende tra le colline del Piemonte settentrionale, sulla sponda sinistra del fiume Tanaro, di fronte alle Langhe. Il territorio è caratterizzato da dolci colline sabbiose e calcaree, ideali per la coltivazione di vigneti a bacca bianca e nera. Il clima è temperato-continentale, con inverni freddi e estati calde ma ventilate, che favoriscono maturazioni regolari e la conservazione di freschezza e aromi tipici delle uve. I suoli sabbiosi e ricchi di scheletro conferiscono ai vini mineralità, leggerezza e un profilo aromatico distinto rispetto ai vini delle Langhe.

Vitigni principali

La denominazione Roero DOCG tutela due principali vitigni autoctoni:

• Arneis: uva a bacca bianca, utilizzata per i vini freschi, aromatici e minerali;

• Nebbiolo: uva a bacca nera, conosciuta localmente come Spanna, protagonista dei rossi eleganti e longevi della zona.

Tipologie di vino

• Roero DOCG Arneis: vino bianco secco, fresco e aromatico, dai profumi floreali e fruttati di pera, pesca bianca e fiori di acacia, con finale minerale e sapido.

• Roero DOCG Rosso: vino rosso da Nebbiolo, elegante e strutturato, con note di frutti rossi, spezie dolci e tannini morbidi; può avere un breve affinamento in legno per aggiungere complessità.

Caratteri distintivi

I bianchi Roero Arneis si distinguono per freschezza, profumi intensi e sapidità, ideali per l’immediatezza e la bevibilità. I rossi Roero Nebbiolo mostrano finezza, eleganza e tannini morbidi, meno intensi rispetto ai Nebbiolo delle Langhe, ma con grande equilibrio e longevità.

Abbinamenti gastronomici

• Arneis: antipasti di pesce, verdure grigliate, piatti di crostacei, formaggi freschi;

• Rosso Roero: carni arrosto o in umido, brasati, formaggi semi-stagionati, piatti della tradizione piemontese.

Il legame con il territorio

La Roero DOCG rappresenta la capacità del Piemonte di produrre vini eleganti e immediati, capaci di raccontare le sabbie e i calanchi delle colline roerine. Il binomio tra Nebbiolo e Arneis mostra la versatilità e la qualità del territorio, in grado di regalare vini freschi e aromatici, ma anche strutturati e longevi. La denominazione promuove la valorizzazione del paesaggio e delle tradizioni locali, rendendo ogni calice un’esperienza autentica delle colline piemontesi.

Disciplinare: Roero DOCG