Nebbiolo d’Alba DOC: eleganza e struttura dal cuore del Piemonte

Territorio e clima

La Nebbiolo d’Alba DOC si estende sulle colline tra Alba, Barolo e La Morra, cuore pulsante del Piemonte vitivinicolo. I vigneti godono di esposizioni soleggiate e di suoli ricchi di calcare e marna, ideali per esaltare le caratteristiche varietali della Nebbiolo. Il clima continentale, con inverni freddi ed estati calde e ventilate, permette una maturazione lenta e completa delle uve, fondamentale per sviluppare tannini fini e aromi complessi.

Vitigno principale

• Nebbiolo: il re dei vitigni piemontesi, a bacca nera, noto per la struttura tannica, l’eleganza e l’inconfondibile profumo di rosa e violetta. La Nebbiolo d’Alba offre vini più accessibili e pronti da bere rispetto ai cru più strutturati come Barolo e Barbaresco, pur mantenendo finezza e longevità.

Tipologie di vino

• Nebbiolo d’Alba DOC Rosso: vino elegante, dai profumi di frutti rossi, rosa e spezie delicate. I tannini sono morbidi e ben equilibrati dall’acidità, rendendolo armonioso e piacevole già in giovane età.

• Nebbiolo d’Alba DOC Riserva: versioni più strutturate e complesse, con affinamenti prolungati in legno e bottiglia. Aromi più profondi, maggiore concentrazione e persistenza al palato, perfette per chi cerca eleganza e longevità.

Caratteri distintivi

La Nebbiolo d’Alba DOC si distingue per il colore rosso granato luminoso, il bouquet elegante e complesso e i tannini setosi. È un vino versatile: capace di accompagnare pranzi quotidiani ma anche momenti speciali, mostrando al contempo finezza e accessibilità.

Abbinamenti gastronomici

• Primi piatti piemontesi, agnolotti, tajarin al ragù

• Carni bianche e rosse delicate

• Formaggi semi-stagionati e piatti a base di funghi

Il legame con il territorio

La Nebbiolo d’Alba DOC rappresenta l’eleganza dei vigneti collinari del Piemonte: ogni calice racchiude la tradizione e l’esperienza dei viticoltori locali, offrendo un vino dal carattere autentico, equilibrato e armonioso, pronto da apprezzare sia giovane sia dopo alcuni anni di affinamento.

Disciplinare: Nebbiolo d'Alba DOC