Monteregio di Massa Marittima DOC: vini della Maremma toscana

Territorio e clima

La Monteregio di Massa Marittima DOC si estende nella Maremma grossetana, tra le colline che circondano il comune di Massa Marittima. Il territorio è caratterizzato da suoli collinari sabbiosi e argillosi, spesso con presenza di scheletro e buona esposizione al sole. Il clima è mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e ventilate, ideale per la maturazione ottimale delle uve e lo sviluppo dei profumi complessi nei vini.

Vitigni e disciplinare

• Vini rossi:

  • Uve principali: Sangiovese minimo 60%, con eventuale aggiunta di Canaiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon o altre varietà locali e internazionali.

  • Tipologie: rosso, rosso riserva.

  • Titolo alcolometrico minimo: 11,5% vol (12% per il riserva).

• Vini rosati:

  • Uve principali: Sangiovese e altre uve a bacca rossa.

  • Titolo alcolometrico minimo: 11% vol.

• Vini bianchi:

  • Uve principali: Trebbiano, Malvasia, Vermentino o altre varietà autorizzate.

  • Titolo alcolometrico minimo: 10,5% vol.

Caratteri distintivi

• Rossi:

  • Colore: rosso rubino intenso, che può evolvere verso il granato con l’invecchiamento.

  • Odore: fruttato e armonico, con note di ciliegia, prugna e spezie leggere.

  • Sapore: secco, di corpo medio, con tannini morbidi e buona freschezza.

• Rosati:

  • Colore: rosa brillante, talvolta con riflessi cerasuolo.

  • Odore: fruttato e fresco, con note di fragola e lampone.

  • Sapore: leggero, armonico e di pronta beva.

• Bianchi:

  • Colore: giallo paglierino chiaro.

  • Odore: fresco, con sentori floreali e fruttati delicati.

  • Sapore: secco, fresco e equilibrato, adatto ad aperitivi e piatti leggeri.

Abbinamenti gastronomici

• Rossi: carni rosse e bianche, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.

• Rosati: primi piatti estivi, carni bianche e pesce al forno.

• Bianchi: antipasti, pesce, crostacei, piatti leggeri e verdure.

Il legame con il territorio

La Monteregio di Massa Marittima DOC valorizza le caratteristiche delle colline maremmane, offrendo vini freschi, armonici e di facile beva, ma con struttura sufficiente a sostenere l’invecchiamento nei rossi. La predominanza del Sangiovese conferisce identità territoriale e coerenza stilistica alla denominazione.

Disciplinare: Monteregio di Massa Marittima DOC