Colleoni DOC: il rosso e bianco dei colli bergamaschi

Territorio e clima

La Colleoni DOC si trova in provincia di Bergamo, su colline che si affacciano sulla pianura lombarda. I vigneti sono coltivati su terreni calcareo-argillosi con buona esposizione al sole, ideali per la maturazione equilibrata delle uve. Il clima è continentale con estati calde e inverni freddi, mitigato dalla ventilazione costante dei colli, che favorisce la sanità delle uve e lo sviluppo degli aromi.

Vitigni principali

• Nebbiolo (per i rossi)

• Barbera (opzionale nei blend)

• Pinot Bianco e Chardonnay (per i bianchi)

Tipologia di vino

• Rossi e bianchi fermi

• Gradazione alcolica: 11,5–13,5%

• Affinamento: in acciaio o legno per i rossi; principalmente in acciaio per i bianchi, con possibile breve maturazione in legno per alcuni rossi più strutturati

Caratteri distintivi

• Rosso: rubino con sfumature granate, profumo fruttato e floreale, tannini morbidi e finale armonico

• Bianco: giallo paglierino, profumi di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, fresco e minerale al palato

• Evoluzione: adatto da bere giovane o entro 5 anni, a seconda della tipologia e dell’affinamento

Abbinamenti gastronomici

• Rossi: carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

• Bianchi: antipasti, pesce in bianco, primi leggeri e risotti

• Ideale per valorizzare la cucina tipica bergamasca

Il legame con il territorio

Il Colleoni DOC riflette il carattere dei colli bergamaschi, esprimendo mineralità e freschezza grazie ai terreni calcarei e all’esposizione solare. I vini della DOC rappresentano un equilibrio tra struttura e bevibilità, sia nei rossi che nei bianchi, interpretando la tradizione vitivinicola locale con eleganza.

Disciplinare: Terre del Colleoni DOC