Alba DOC: vini eleganti tra le colline delle Langhe

Territorio e clima

La Alba DOC si estende tra le dolci colline delle Langhe, in provincia di Cuneo, un territorio rinomato per la sua storia vitivinicola e paesaggi pittoreschi. I vigneti godono di esposizioni ideali e suoli diversi, dal calcareo all’argilloso, che contribuiscono alla complessità e alla mineralità dei vini. Il clima è continentale, con estati calde e ventilate e inverni freddi, condizioni perfette per la maturazione equilibrata delle uve e per preservare freschezza e aromi.

Vitigni principali

La denominazione tutela diverse varietà autoctone e internazionali, tra cui:

• Nebbiolo: per vini strutturati e longevi, caratterizzati da profumi floreali e fruttati.

• Barbera: dona freschezza, fruttato e acidità equilibrata.

• Dolcetto: contribuisce con vini fruttati e morbidi, piacevoli al palato.

• Altri vitigni locali e complementari: utilizzati nei blend per conferire armonia e varietà aromatica.

Tipologie di vino

• Alba DOC Bianco: vini freschi e aromatici, leggeri e adatti al consumo quotidiano, spesso prodotti da uve Cortese o altre varietà locali.

• Alba DOC Rosso: vini fruttati e morbidi, a base di Nebbiolo, Barbera e Dolcetto, perfetti da giovani o leggermente affinati.

• Alba DOC Rosato: vini eleganti e profumati, freschi e piacevoli, ideali come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati.

Caratteri distintivi

I vini dell’Alba DOC si caratterizzano per equilibrio, eleganza e bevibilità. Le versioni bianche e rosate esprimono freschezza e aromaticità, mentre i rossi offrono struttura e morbidezza, adattandosi a diverse occasioni. La combinazione di suoli, clima e tradizione vitivinicola rende ogni calice un riflesso autentico del territorio.

Abbinamenti gastronomici

• Bianchi: antipasti di verdure, pesce leggero, formaggi freschi

• Rosati: primi delicati, salumi leggeri, piatti di pesce

• Rossi: arrosti, brasati, carni rosse, formaggi stagionati

Il legame con il territorio

La Alba DOC rappresenta l’armonia tra uve autoctone e terroir delle Langhe, offrendo vini eleganti e versatili. I vigneti ben esposti e la cura dei produttori permettono di ottenere vini che raccontano la tradizione e la ricchezza di un territorio tra i più prestigiosi del Piemonte.

Disciplinare: Alba DOC