L'Intensità del Sagrantino

Degustazione di Montefalco Sagrantino 2016

Produttore: Arnaldo Caprai, Umbria

Analisi Visiva: Rosso rubino profondo con riflessi granati, segno di concentrazione e potenza.

Analisi Olfattiva: Aromi intensi di frutti di bosco maturi, spezie dolci, cuoio e tabacco.

Analisi Gustativa: Strutturato e tannico, con una buona acidità che bilancia la potenza. Finale persistente con note di cacao amaro.

Stato Evolutivo: In fase di maturazione, beneficerà di ulteriori anni in bottiglia.

Considerazioni Finali: Un rosso robusto, ideale per piatti di carne importanti e formaggi stagionati.