La Mineralità del Carricante

Degustazione di Etna Bianco DOC 2019

Produttore: Benanti, Sicilia

Analisi Visiva: Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini.

Analisi Olfattiva: Sentori di agrumi, mela verde e una marcata nota minerale di pietra bagnata.

Analisi Gustativa: Fresco e vibrante, con una spiccata sapidità e un finale lungo e pulito.

Stato Evolutivo: Pronto da bere, ma può evolvere positivamente per alcuni anni.

Considerazioni Finali: Un bianco che riflette l’unicità del terroir etneo, ideale con piatti a base di pesce.