Grappoli Spargoli
“Grappoli Spargoli nasce dall’idea che il vino è condivisione, passione e scoperta. Siamo un gruppo di appassionati, sparsi ma uniti dalla stessa curiosità: approfondire il mondo del vino e renderlo accessibile a tutti. Qui troverai articoli didattici, guide pratiche e materiali per esplorare l’enologia con competenza e passione.”
La tempesta perfetta nel calice
Il mondo del vino è da sempre un affascinante intreccio di tradizione e innovazione, di memoria e sperimentazione. Ma davvero il futuro del vino è in pericolo, oppure siamo di fronte a una trasformazione che aprirà nuove strade?
Distribuzione del vino: tra scaffali e click
Il vino italiano non vive solo nei vigneti e nelle cantine: la vera sfida arrivasul mercato, tra scaffali della GDO, ristoranti, enoteche e piattaforme digitali. Negli ultimi anni la distribuzione ha subito una trasformazione radicale: le consuetudini dei consumatori cambiano, il digitale cresce e la concorrenza internazionale si fa più agguerrita.
libri
Vinificando conoscenza
“Una guida essenziale nata dagli appunti di studio di un aspirante sommelier: dalla viticoltura alle tecniche di vinificazione, fino ai principi fondamentali del servizio e della degustazione. Perfetto per chi vuole costruire una solida base enologica.”
Libri
Terroir in bottiglia | Enografia italiana
“Un viaggio attraverso le regioni vinicole italiane, esplorando terroir, vitigni e denominazioni. Una guida dettagliata, frutto di studio e passione, per comprendere il patrimonio enologico del nostro Paese.”
Libri
Terroir in bottiglia | Enografia estera
“Dalla Borgogna alla Napa Valley, una panoramica sulle grandi regioni vinicole del mondo. Uno strumento indispensabile per chi vuole ampliare la propria conoscenza oltre i confini italiani.”
Libri
Calici e forchette
“Una guida pratica all’abbinamento tra vino e cibo, con esempi concreti e consigli applicabili a ogni occasione. Basata su principi enogastronomici fondamentali, aiuta a valorizzare ogni piatto con la scelta del vino giusto.”