Grappoli Spargoli
libri
Vinificando conoscenza
“Una guida essenziale nata dagli appunti di studio di un aspirante sommelier: dalla viticoltura alle tecniche di vinificazione, fino ai principi fondamentali del servizio e della degustazione. Perfetto per chi vuole costruire una solida base enologica.”
Libri
Terroir in bottiglia | Enografia italiana
“Un viaggio attraverso le regioni vinicole italiane, esplorando terroir, vitigni e denominazioni. Una guida dettagliata, frutto di studio e passione, per comprendere il patrimonio enologico del nostro Paese.”
Libri
Terroir in bottiglia | Enografia estera
“Dalla Borgogna alla Napa Valley, una panoramica sulle grandi regioni vinicole del mondo. Uno strumento indispensabile per chi vuole ampliare la propria conoscenza oltre i confini italiani.”
Libri
Calici e forchette
“Una guida pratica all’abbinamento tra vino e cibo, con esempi concreti e consigli applicabili a ogni occasione. Basata su principi enogastronomici fondamentali, aiuta a valorizzare ogni piatto con la scelta del vino giusto.”